豊洲のワイルドマジックへ持ち込みのBBQ食材をお届けしてまいりました。
「以前利用して美味しかったから」と
リピートしてくださったお客様。
会場にも食材をご注文されたのでしょうか。
お届けは、和牛焼き肉用200gを46とSPF豚ソーセージ150本。
やっぱりBBQワキタの和牛だけは外せなかったようです。
あと、SPF豚ソーセージってところがにくいですね~!
*和喜多オリジナルのSPFソーセージは、食品認可を受けるために、最低限の防腐剤しか入っておりません(0では食品認可が下りないため)。
一般のソーセージ類は、肉1kgに対し、300gまでの添加物(その他の動物の肉や、でんぷん・植物性たん白・調味料・酸化防止剤・発色剤など)を混ぜ、製品として販売されていますが、和喜多オリジナルソーセージは、肉1kgに対して12gしか添加されておりません。