会場のリンクを見てご注文いただいたお客様。
ご注文の決め手は、
「肉の卸しから直送だから」「食材が国産で安心だから」「会場まで運んでくれるから」
お子様を含めて6名様のBBQに、国産肉満腹セットに漬込みカルビとソーセージ類を人数分になるよう追加されてのご注文でした。
締め切りを過ぎてからのご注文だったのですが、緊急用のストックで無事お届けできました。
THE BBQ BEACH in スポル品川大井町ビーチゾーンにバーベキュー食材の配達でした。
[3]食材が国産で安心だから
[6]会場まで運んでくれるから と、BBQワキタを選んでくださったお客様。
上もの牛4種セットで野菜をたっぷり野菜に変更し、
ワキタセット4つを追加して、白菜キムチ、焼きそばセット、
ボイルホタテ&有頭エビの魚介もプラスし、
猪肉ソーセージと串付きフランクも追加いただきました。
ところがところが、、、
参加者が増えて追加したて頂いた猪肉ソーセージが工場のミスで追加されておらず、
代わりにSPF豚ソーセージ2本で代用させていただく...
有頭エビも2本足りずにボイルホタテを4ケでご勘弁願うなど、
ミスだらけ。
翌日、お詫びのお電話を入れさせて頂き、
重ね重ねの不手際をお詫びするも、
開口一番「お肉おいしかった~!ホントにありがとうございました~」と。
ミスの件などなかったようにねぎらいのお言葉をいただいてしまいました。
調子に乗って、「どのお肉が1番おいしかったですか?」と伺うと、
「ぜんぶおいしかったです。」
「和牛の上赤身なんて、私の口に入る前に、
みんなに美味しい美味しいって食べられちゃいましたよ~」と
またまたお肉の美味しさに助けられました。